Как владелец бизнеса, вы должны знать, как рассчитать, сколько запасов в среднем нужно нести, так как это предотвратит дорогостоящую нехватку. Избегайте этого, рассчитав дефицит инвентаря и средние значения. Хотя используются термины «дефицит» и «средний», это одна и та же цифра. В расчетах предполагается, что любые заказы выше вашего среднего уровня вызовут дефицит.
Средний показатель товарных запасов
Определите свои среднемесячные заказы (или продажи). Суммируйте все ваши заказы за последний год и разделите на 12, чтобы получить среднее значение для каждого месяца. Вычтите средний ежемесячный объем заказов из максимального количества ежемесячных заказов, которое представляет собой количество дополнительных запасов, необходимых для обеспечения безопасности. Среднее количество заказов (за один месяц) плюс страховой запас, разделенное на два, - это ваш средний уровень запасов и уровень, который вы должны поддерживать постоянно.
Падение
Если вы позволите своему инвентарю упасть ниже среднего уровня, вы можете потерять продажи. Клиенты, которые не могут найти то, что им нужно, когда они хотят, могут перейти к конкурентам. Другой вариант - поддержать заказ продукции. Обратный заказ может быть дорогостоящим из-за особого внимания, которое необходимо уделить заказу. Заработная плата сотрудников, которые заказывают продукт, просматривают исходный заказ, звонят покупателю и должным образом оформляют документы, может съесть вашу прибыль.
Проведение слишком большого количества инвентаря
Когда у вас слишком много запасов, у вас останутся деньги, которые можно будет использовать в другом месте. Заказ запаса «на всякий случай» может быть настолько дорогим, что на самом деле опережает продажи до такой степени, что вы не зарабатываете никаких денег. Если вы превысите свой средний запас, не заказывайте снова, пока уровни не упадут.
Обработка скачков спроса
Поскольку у вас средний показатель, вы можете испытать всплеск продаж, из-за которого израсходуются все имеющиеся запасы. Возможно, вам придется платить за срочные заказы продуктов, если спрос на них не исчезнет. Хотя это уменьшит вашу прибыль от спешных запасов, это относительно недорогой тревожный сигнал, который побуждает вас пересмотреть свои потребности в запасах.
Скрытая экономия метода средней инвентаризации
Когда вы поддерживаете средний уровень запасов, вам не нужно платить сотрудникам за оценку прогнозов продаж или прогнозирование сезонного спроса. Раз в месяц простой осмотр инвентаря покажет вам, что вам нужно сделать заказ, и вы узнаете, сколько заказать.
